四季酒店-百利宮賭場

簡介 Introduction

在四季酒店Four Seasons門口豎立著三支旗子，請你告訴我哪一個不相干： 澳門旗、中國旗、加拿大旗。我仰望著那面紅白色的楓葉圖案，感到有些困 惑了，到底加拿大和澳門有什麼關聯？上網查了一下才知道，原來四季Four Seasons是一家加拿大的公司，總部在多倫多Toronto，之前我卻一點也不知， 甚至我還在那裡待過大半輩子呢。是呀，我說四季和加拿大都不錯，因為它是 世界上經營最成功的國際酒店之一，同時也是文化、品味、奢華、宏偉的代名 詞。 拉斯維加斯的金沙集團Las Vegas Sands經營酒店小小的百利宮賭場Plaza casino，標榜著城裡高賭注的賭桌，針對安靜和挑惕的客群。

圖像集 Image Gallery

位置 Location

四季和威尼斯人Venetian相連著四季名店街Shoppes at Four Seasons，那 是豪奢精品店的購物中心。

賭場Casino

等你見多了之後，就知道百利宮賭場Plaza casino是全澳門最好的賭場之一。 首先是餐飲服務，那是無以倫比的。根據目前我所知道的，這裡是澳門唯一提 供免費酒精飲料的賭場，而且不是一般的酒精飲料 - 是人頭馬Remy Martin VSOP、軒尼詩Hennessey VSOP、你見過特選純釀的house wine紅白酒。 除了飲料之外，他們也提供免費食物。在百利宮Plaza的俱樂部club區域， 台上設有自助式buffet吧台，有麵食、炸雞、水餃和湯。我發現buffet自 助餐的品質相當高檔，差不多就是其他賭場餐廳得花上$35-$50一盤的菜 色。之前我見過新葡京Grand Lisboa(免費小香腸麵包)和駿景酒店Taipa Square(免費甜包)等地提供的免費食物，然而你在百利宮Plaza吃到的，就 把他們全都比下去了。光是那平日要價就要$50一杯的免費白蘭地，就無可比 擬。

之前關於酒的論述我或許說得有點過頭了，不過之前我確實沒在澳門其他賭場 見過免費提供的酒精飲料，因為我從沒見過有人在喝酒。我之所以知道，是因 為巫師Wizard在之前的評論當中有寫過，而我印象中只記得別處提供的只有 水、果汁、汽水、咖啡或茶。當我見識過百利宮Plaza的排場之後，我去查了 一下威尼斯人Vientian和新濠天地City of Dreams，都沒有提供免費的酒， 不過美高梅MGM、金沙Sands、永利Wynn或許有。至於其他的小賭場，尤 其是SJM澳門博彩旗下經營的那些地方，我強烈懷疑他們肯定沒有。

百利宮Plaza的優質服務又源自哪裡呢？答案是高額下注額度。構想採自 威尼斯人Venetian的高額下注區，所以百利宮Plaza的賭桌下注額度為 $500, $1000, $2000，其他賭戲的最低額度：輪盤($200)、骰寶($300)、雙 擲骰Craps($100過線pass line注)都是一般注金的兩倍，只有加勒比撲克 Caribbean Stud Porker的注金較為平常($300)。160台老虎機都是超過$1 的投注金額，這在澳門算是高檔的，這些機台的投注金額為$1, $2, $5, $10。

就和隔鄰的威尼斯人Venetian同樣豪華的列柱建築、天花板和吊燈，只有34 張賭桌的百利宮Plaza也能夠如此奢華堪與媲美。後面的兩個VIP貴賓俱樂部 是真正的操盤手，兩個俱樂部其基本買入賭金為$100,000，SIS回饋1.15%， Century Oriental回饋更高達1.19%，兩個club俱樂部都各自具備10張賭桌， SIS的最低下注額$2000和$3000，Century Oriental的最低下注額則為$2000, $3000, $10,000。

除了賭博之外，百利宮賭場也有一家餐廳和一家酒吧。Diplomats Bar提供優質的酒 單合乎你的品味，包括干邑cognac($60-$125)、香檳champagne($45-$130)、 紅酒wine($50-$90)、雞尾酒cocktails($50)、烈酒hard shots($45-$80)和啤酒 ($40)，也有咖啡、茶、果汁、汽水等飲料$30-$40。御品居Ping餐廳24小時開放， 提供廣式料理，價位$48-$168，也有飯、麵、燒烤，價位$45-$88。

有點可惜的是，Diplomats Bar後側舞台本來每晚有現場鋼琴演奏，後來被賭 場俱樂部給撤換了，換成你看到的buffet自助餐。那裡外廂擺置有五張賭桌， 四張是百家樂(最低$3000或$10000)和一張21點賭桌($2000)，另外在私 人房還有二張賭金高於$10000的百家樂賭桌。賭客想要在私人房玩牌的話， 最少要賭上三百萬港幣。

賭戲Games

• 百家樂Baccarat
• 21點Blackjack - 好貴的最低注$500
• 免佣百家樂Commission Free Baccarat - 玩家賭莊家贏賠率50%，共6桌。
• 雙擲骰Craps - 1桌，賠3-4-5押注，最低過線Pass line注$100。
• 賭桌只 在週五和週六開放。隔壁的新濠天地City of Dreams賠率是5倍，所以你知 道該去哪裡玩了。
• 輪盤Roulette - 押紅/黑、偶/奇數的最小注$200
• 金沙撲克Sands Stud Porker - 這是加勒比撲克的變種玩法，唯一不同就是 你可以多下邊注的金額。
• 請查看Venetian review以獲取更多資訊。標準的拉 斯維加斯金沙Standard Las Vegas Sands規則中，同花大順royal flash竟 然只有50-1的賠率。
• 骰寶Sic Bo - 10種不同下注方式。押大/小的最低注$300...哇！
• 老虎機Slot Machines - 160機台，最低投注$1, $2, $5, $10.

促銷Promotions

我看不出百利宮賭場Plaza casino有什麼特別的促銷活動。玩家卡player card和死籌碼方案dead chip program和金沙Sands、威尼斯人Venetian 提供的都一樣。

酒店Hotel

澳門19層的四季酒店Four Seasons是世界知名的四季集團亮眼標的建築。酒 店才建好三年，宛如2008年8月開幕時那般光鮮亮麗。價位或許偏高，一般 住房平常日高達$6770，你可別就這樣退縮了，採用他們的競價套餐較划算， 其中包括：

• 澳門假日套餐Macau Getaway Package - 除了房價下調60%之外，其 他優惠並不多。附送2張香港至澳門單程渡輪船票，限定30天之內再回來時 使用。
• 勝券在握套餐Stay and Play Package - 包含鳴詩餐廳Belcancao兩人自 助式buffet早餐，$300籌碼賭券，2張香港至澳門單程渡輪船票，限定30天 之內再回來時使用。
• 萬千寵愛水療套餐Spa Indulgence Package - 2人在華屋Windows Restaurant下午茶，四季名店Shoppes at Four Seasons私人購物體驗， 寶格麗Bvlgari免費贈品，二人60分鐘按摩(可選擇芳療、經典瑞典classic Swedish、巴厘島式Balinese、時差舒緩jet lag revival、推拿或是足底按摩)， 2張香港至澳門單程渡輪船票，限定30天之內再回來時使用。
• 歡喜套房Suite Delight - 第二晚住宿免費。每日$250水療優惠券，進出行 政俱樂部Executive club包含免費早餐，全天候點心及晚上雞尾酒招待。

上述的套餐行程是週日至週四，價格以港幣列舉如下：

附加15％稅金與服務費。

*總價以兩晚計算，週末計價方式相同。

總觀以上套餐，勝券在握Stay and Play套餐看起來相當不錯，$300的賭券(籌 碼)和價值$416的鳴詩餐廳Belcancao兩人自助式buffet早餐，十分合算。

關於週末方面，高級Superior和豪華Deluxe客房通常已售光，如果你幸運訂 到一間，價位比週日至週四大約貴上$400。歡喜套房Suite Delight價位和上 述相同，所以我沒將其包含在內。

客房區位於第6-19樓層。

游泳池Pool

澳門最大的游泳池雖然是在銀河Galaxy酒店，然而我想最好的游泳池應該屬 於四季酒店Four Seasons，應該說是五座泳池的組合。格局與設計很像威尼斯 人Venetian，百利宮Plaza的這些泳池看起來更好些，泳客也不多，那是由 於兩家酒店大小的差異之故。四季的游泳池更容易進去，因為就位處於大廳後 方。到處設置著許多小屋、棕櫚樹、幽靜的角落，我對它更是加分連連。(除 了冬天。在冬天，只有一座泳池是有加溫的，其他四座池都用布封蓋起來。)

游泳池開放時間為每日8am-8pm.

餐廳Restaurants

四季酒店有四家餐廳。

．紫逸軒Zi Yat Heen - 紫逸軒正在爭取米其林第三顆星，他們已經連續兩年 榮獲兩顆星的評價。當我問到三顆星好在哪裡，他們表示將會火力全開勇奪五 顆星，要就得全力以赴、不然就打包回家。我很有禮貌地告訴他們說，米其林 最高只有三顆星啊。顯然我對於精緻餐飲的知識還是不錯的。

紫逸軒Zi Yat Heen提供廣式料理，價格也不俗，顯示他們高評價的烹飪廚藝。 燕窩、魚翅、鮑魚的價位$180-$780，主要餐點和燒烤的價位$80-$280，雞肉 ($140-$450)，海鮮($180-$580)有些是他們較貴的菜品。其他還有平常的飯、 麵、蔬菜的價位$80-$250。

我本來要試一個套餐(合菜)，但還是決定到百利宮Plaza去賭博了。套餐定 價每套$1288或$2388，等到上菜之後，我是應該留在紫逸軒用餐的。

餐廳建議客人要先預約，衣著要求非正式休閒即可。接待團體客群，他們也有 準備四間私人包廂。

紫逸軒Zi Yat Heen位於大廳的樓層，中午開放時間12pm-2:30pm，晚上 6pm-10:30pm，週日午餐加延一小時，11:30am-3pm.

．鳴詩Belcancao餐廳 - 澳門最貴的buffet自助餐在鳴詩Belcancao，早 餐($208)、午餐($295)、晚餐($388)。當我看了一下晚餐的菜色時，並不覺 得有什麼特別的印象，不過外表是會騙人的。鳴詩Belcancao提供澳門式和 葡萄牙式的料理，包含龍蝦和海鮮。

位於大廳的樓層，鳴詩Belcancao餐廳和紫逸軒開放時間相同，除了週日有 brunch早午餐，時間是12pm-3pm.

．華屋Windows Restaurant - 華屋Windows Restaurant的菜單包含東西方 吃食，亞洲特餐$155-$185，異國口味$140-$200。下午茶包含免費咖啡，價 位$220，下午茶每天時間是2:30pm-5:30pm。 華屋Windows位於大廳的樓層，每日開放時間10:30am-10pm。

．撲滿Splash - 撲滿Splash位於外面游泳池旁，和華屋Windows有相同的菜 單，減去下午茶的部分。只有在夏天開放，每日開放時間11:30am-6:30pm。

健身中心/水療Health Club/Spa

四季酒店的健身房和水療設施都無可挑惕。

場地寬闊且設計美觀，四季酒店的健身中心是眾家酒店的佼佼者之一。那裡有 全套現代化的設備，也有先進的Kinesis wall拉舉設備，和瑜珈教室。友善又 專業的教練隨時在場協助需要的客人。

位於第四樓層，24小時開放，下班時間用你的房間鑰匙即可進入。

四季酒店的水療設施是酒店另一處亮點。房客可以免費進到按摩浴缸、蒸氣室、 桑拿室，還有一間大型的沙龍式休息室。一座冷水池，那裡有一座冰泉，其實 就是一塊大冰。為何百利宮Plaza賭場的工作人員能夠保持精神與幹練，就是 因為他們實際上總是待在水療區內，不像澳門其他酒店的員工都在游泳池旁的 更衣室。更衣室裡的桑拿和按摩浴缸總讓人躍躍欲試，如果只有你一個人的情 況更是如此。不過這地方常常很快就擠滿人了。

四季酒店的水療有全套不會讓人感到有罪惡感的愉悅療程，包括60-90分鐘按 摩($980-$2380)，護膚療程($780-$1480)，護臉($480-$1680)，抗老化療程 ($1480-$2880)。14間私人水療套間，包含5間雙人套間、設有水注、淋浴、 私人浴室，適合兩人和長時間的療程，至少2-3小時，費用$1680-$4880。其 他水療區的服務包括美甲manicure($450)和修腳pedicure($500)。

位於第四樓層，水療區開放時間：每日9am-10pm。

娛樂Entertainment

關於在四季酒店娛樂的好消息是，威尼斯人Venetian就在隔壁。就考慮過去 那裡吧，因為百利宮Plaza賭場原來彈鋼琴的地方已經改為賭場俱樂部的賭桌 了。

酒吧Bars

四季酒店只有一家酒吧。不過在澳門，再多一家也不嫌少。

名貴酒吧Bar Azul - 在名貴酒吧Bar Azul喝酒似乎有點高檔，一杯白酒$80$110，紅酒$65-$130，馬丁尼martinis$85，雞尾酒雙份量$120，烈酒$40$80，其他較高等級$100以上。名貴酒吧Bar Azul也提供食物，像是漢堡、 雞肉和總匯三明治$125-$300，甜點$85-$165。

位於大廳樓層。名貴酒吧Bar Azul開放時間為每日7pm-1am。

購物Shopping

我不想對你們說謊，因為我以前從來就很少注意到購物商場。等到我開始這次 的評論工作時，才注意了一下細節，讓我不得不認真拍些照片。我理解到購物 商場和各家名店的外觀設計是非常用心的，在四季酒店的名店街尤其如此。這 些商店的設計不輸給澳門某些四五星級的酒店大廳。

當你要去購物時，別開跑車、開一般家用SUV休旅車過去，那裡有72家超過 160種奢華設計品牌的名店，等候你的光臨。

總結Summary

以我花的錢來算，四季酒店是氹仔島Taipa island最好的酒店，它等同於路氹 金光大道Cotai Strip的永利Wynn酒店。四季的建築各部分都是盡善盡美， 無論是高等級的客房、外面的游泳池，從美味的餐廳到優質的水療設施。當然 它也非常昂貴，如果是勝券在握套餐Stay and Play Package，平常日房價 要港幣$2841。看起來像是很多錢，然而套餐的回饋超過$1300：船票($550)、 兩人早餐($478)、免費賭金($300籌碼)。假設你能夠使用到船票的話，百利 宮Plaza房間的$1513簡直是太便宜了。而如果你不是從香港來的話，或許還 是去住隔壁的威尼斯人Venetian吧。

百利宮賭場Plaza casino是澳門最好的賭場之一。也許只有針對口袋夠深的金 沙回饋Sands Rewards的會員比較有用處，因為大部份賭桌最低注都是$500 以上。如果你負擔得起的話，就將百利宮Plaza當作是你的拉斯維加斯金沙 Las Vegas Sands首選吧，它比金沙Sands更好，也比威尼斯人Venetiane 更具魅力與舒適。光只是看免費酒精飲品的服務與免費buffet自助餐這兩點， 百利宮Plaza應該是城裡對玩家最友善對待的賭場了。

簡易資訊Quick Facts

• 四季酒店Four Seasons Hotel
• Estrada da Baia de N. Senhora da Esperança, S/N
• Taipa, Macau, China
• 電話: (853) 2881-8888
• 客服傳真: (853) 2881-8899
• 網址: www.fourseasons.com/macau/
• 訂房預約: (853) 2881-8881
• 房間數: 276
• 套房數: 84
• 賭桌數: 34 (大眾區)
• 老虎機台: 160
• 百利宮賭場Plaza Casino由拉斯維加斯的金沙集團Las Vegas Sands經營

貼文者 James K. James K.