澳門美高梅金殿

簡介 Introduction

美高梅MGM於2007年12月18日開幕，是亞洲第二家西方型態的賭場，第 一家則是隔鄰的永利Wynn。酒店的企劃50-50各半的投資屬於美高梅MGM Mirage與何超瓊Pansy Ho，她是何鴻燊Stanley Ho最具影響力、高知名度 的女兒，更是目前以她父親為首的SJM澳門博彩集團首位繼承者。不過許多專 家認為，何鴻燊的四姨太、前舞者梁安琪Angela Leong對此事仍有許多意見， 所以諸事尚未成定局。 

或許何女士應該少耗費時間於家庭紛爭、多花點心思在賭場的經營上頭，因為 最近的數據顯示，賭場的表現出現不理想的狀況。美高梅MGM的大眾賭博獲 利只是落後他們的競爭對手永利Wynn少許(6.3%比4.9%)，他們的VIP貴賓 賭金的獲利也非常不佳，永利Wynn相對佔有這個區塊的17%比11%，這個 差異不容忽視。 

說來好笑，因為如果你問我的話，我會說美高梅MGM賭場還是比永利Wynn 來得更好。

位置 Location

我不知道如果美高梅MGM是在永利Wynn的前面、而非在它後面的話，那 些強弱的對比數據是否就會倒轉過來了。當初Steve Wynn從葡京Lisboa對 街開發那塊黃金地段的時候，美高梅MGM被隱藏在角落，進而推往水岸， 就在澳門壹號廣場One Central Mall和嶄新豪華的文華東方酒店Mandarin Oriental旁邊。

圖像集 Image Gallery

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賭場 Casino

美高梅MGM的賭場讓我聯想到金沙Sands，也是不太注重場地的外觀，盡量 將賭博區集中在一處，有超過200張的大眾區賭桌和無數的老虎機台，全都密 集設在巨大的地面樓層，這就是美高梅所極盡炫示的壯觀場面。

大部份的賭桌都是$100或$200，所以不會花費你太多的錢。如果你是從左 邊走到右邊的話(假設你是從天幕廣場Grande Praca那邊進來)，那可能 就要貴一些，多數賭桌還是在$500以下。對於口袋夠深的人而言，拉斯維加 斯廳Las Vegas Room是賭場最高下注額的區域，最低注為$1,000, $2,000 和$3,000，他們或許應該稱它為澳門廳Macau Room，因為除了一台輪盤 Roulette賭桌之外，全部都是百家樂Baccarat賭桌。 

至於老虎機方面，美高梅MGM賭場的900機台大多不會超過$1，高注金$10 的機台在拉斯維加斯廳Las Vegas Room隔壁的高注金老虎機區域。其他所有 電子機台則一應俱全：百家樂Baccarat、21點Blackjack、雙擲骰Craps、 輪盤Roulette、骰寶Sic Bo等等各種電子機台都在廳的左側。

雖然賭桌的數量龐大，然而美高梅MGM由於空間寬敞，整體來說並不顯得擁 擠。吊燈沿著天花板的隔線縱橫分佈著，裝飾的效果成分很有限。標示牌也和 永利Wynn使用的樣式非常近似。某種程度上而言，美高梅MGM還是積習著 澳門SJM老派賭場長年不改的樣貌。那裡沒有娛樂活動、也沒什麼看頭，就是 一排接著一排的賭桌和老虎機台。在那裡的賭客不是要被看、或是想看什麼光 景，只是一心想和發牌荷官賭牌廝殺而已。

貴賓的賭局 VIP Gaming

地面樓層是大眾賭博mass gaming的天下，二樓則是百家樂豪賭客的聚集地。 整個樓層就像一間大廳房，設計得非常優雅品味，大小不同的35間房設置了 200張賭桌，最低注額從$1,000到$30,000。 

美高梅MGM還有三個更高的樓層，那裡設有更多的貴賓賭區VIP gaming， 在 33 樓 有 Hap Tak 和 Sun City， 在 36 樓 有 Golden Way 和 MGN Sky Club，在66樓有David 66，後面兩者是假想的數字，兩個club會所其實是 在34樓和35樓，會使用6這個數字、只是中國字裡的好兆頭之意。我沒去過 Hap Tak或Sun City，但是我可以告訴你David 66和MGN Sky Club兩者的 回饋率都是1.15%，Golden Way則是1.1%，這三個地方要求參加的賭客買 入金額至少$100,000才能得到如此高的現金回饋率。 

我在David 66的時候學到一點關於澳門的法律規定，他們有一本小冊子提醒 賭客：賭場要求現金交易如果超過$500,000的話，必須填寫一份報告書，稱 為高額交易報告High-Value Transaction Report。為了填寫報告的表格，賭 客必須提供給賭場個人資料：公部門ID單位名稱、出生年月日及地點、地址、 職業、資金來源。

賭戲 Games

你可以看到，大多數西方的賭戲這裡都有，除了Texas Hold 'Em德州撲克。 三張牌撲克Three Card Poker在澳門很少見，在美高梅MGM也有。

• 百家樂Baccarat - 某些賭桌有Dragon 7的邊注$25，賠率40-1。如果莊 家有三張牌總點數是7，則玩家贏。巫師Wizard告訴我這款賭戲的賭場優勢 house edge為7.61%，也就是說少碰為妙。
• 21點Blackjack
• 免佣百家樂Commission Free Baccarat - 玩家賭莊家贏賠率50%全6
• 三公百家樂3 Card Baccarat
• 加勒比撲克Caribbean Stud Poker - 同花大順royal flush賠率100-1
• 雙擲骰Craps - 他們有兩張賭桌，3-4-5賠率，過線Pass Line最低注為$50
• 輪盤Roulette
• 骰寶Sic Bo - 8種不同下注方式 ．老虎機Slots - 超過900機台，最低注1¢-$10
• 三張牌撲克Three Card Poker
• 電子撲克Video Poker - 12台Game King機台
• 賭場戰爭War

促銷 Promotions

賭場提供玩家卡player card、促銷活動、VIP貴賓方案是一回事，要如何管 理運作、確定員工都能夠將訊息傳達、讓人清楚了解，那又是另一回事。美高 梅MGM在兩個方面都做得非常好，他們的會員櫃檯總是擺滿許多手冊，解釋 玩家卡的各種優惠，還有目前進行的促銷活動(儘管大多數是中文)，現場的 員工也很專業和客氣。我必須得說，這方面讓我感到印象深刻，美高梅做得真 好！ 

在賭客服務方面，顯然美高梅MGM遠勝過拉斯維加斯的金沙Sands和銀河 Galaxy，當你走向會員櫃檯時，你的感受是很親切的。我曾經針對新濠博亞 Melco Crown旗下的賭場做過評論，經驗各有好壞。永利Wynn是我認為最 差的，我寫過關於他們的評論，而且還會再說一遍，我認為他們並不想讓賭客 知道玩家卡的特點、或是促銷方案到底有什麼好處。

玩家卡 Player Card

美高梅MGM有四種玩家卡player card系統，優惠如下： 

金獅卡Golden Lion Card - 玩家從最開始的金卡，享有美高梅MGM餐廳和 酒店5%的折扣。六善養生Six Senses水療也有不同的特價優惠。 

紅卡Elite Club (Red Card) - 玩家從金卡晉級到紅卡之後，得到的折扣提高到 10%。還有額外的優惠，像是豪華船票及酒店優先入住登記。

白金卡Platinum Card - 玩家享有從酒店出入免費交通、免費住房及食物(假 設他們賭得夠多)。他們也會收到特殊宴會的參加邀請，像是美高梅MGN周 年慶及酒會等等高檔活動。 

黑卡Supreme Card (Black) - 獲得黑卡的玩家可享有各方面的頂級服務。 

持卡人在賭桌或老虎機所累積的點數可換取獎品。在賭桌上每下注$100可累 積1點，在老虎機下注$20也可累積1點。

美高梅MGN點數兌換獎品十分豐厚，包括： 

黃金珠寶 Gold and Jewellery

• Folli Follie 女用腕錶 - 73,100點
• 999.9純金兔子 - 85,000點
• Swarovski Diamanta項鍊耳環 - 89,200點

手機和電子產品Mobile and Electronics

• Canon Camcorder - 81,200點
• Digital Sony Camera - 81,880點
• Sony Ericsson Arc - 116,000點

蘋果產品Apple Products

• iPod Touch 64 GB - 71,000點
• iPad 2 Wifi + # G 64 GB - 210,000點
• Macbook Air 13 - 240,000點

酒類Wine and Spirits

• MGM Highland Harvest Scotch - 20,000點
• 五糧液30yr - 276,000點
• Louis 13 Remy Martin Cognac - 380,000點

水療折價券、MGN商品、購物折扣禮券等較低獎項詳列於目錄。

目前的促銷 Current Promotions

MGN會送出昂貴的新車，開始那年送出的是Maserati瑪莎拉蒂，現在則是 Bentley賓利。

$3,288,888 Bentley Extravaganza - 從9月開始，MGN舉辦送賓利Bentley 轎車的幸運抽獎活動，玩家卡每累積300點即可獲得抽獎券一張。如果你在酒 店住一晚，並在酒店的餐廳消費滿$500，也可得到抽獎券一張。最後還有懸念， 被抽中的五位中獎者都會給一把鑰匙，他們之中誰的鑰匙能夠發動車子的，那 就是最後的贏家。 

The Golden Jubilee - 和汽車抽獎方式相同，最大獎可得港幣$488,888，籌 碼$200,000，$688,888等值獎品。 

Golden Lion Baccarat Series - MGN也舉辦百家樂Baccarat大賽，冠軍可 得港幣$188,888，籌碼$200,000，$388,888等值獎品。

貴賓方案 VIP Program

MGN美高梅的死籌碼dead chip program方案提供以下回饋率：

美高梅死籌碼回饋率 MGN Dead Chip Rebates
買入	現金回饋	優惠補貼
$ 200,000	0.7%	0.1%
$ 1,000,000	0.8%	0.1%
$ 5,000,000	0.9%	0.1%
$ 10,000,000	1.0%	0.1%
$ 10,000,000	1.1%	0.1%

位於MGM第36樓層的Sky Club的回饋率更高，但你必須在更貴的賭桌上玩 就是。

酒店 Hotel

美高梅MGN的超級中心點就在天幕廣場Grande Praca，這裡乃是重塑古老 歐洲廣場的精心傑作，就位於大廳旁側。廣場在夜晚尤其繽紛美麗，當夜空降 臨上方拱形圓頂時，襯托出外牆與露台的奇艷光影閃熾動人，中央的樹木花卉 等植物也是常常更動以求變化，並且依照各時節慶來裝飾應景的氣氛。地面則 是仿造澳門重要廣場的黑白交錯圖案，重製出澳門特有的Largo de Senado 議事亭前地、Largo de Lilau亞婆井前地等處的古蹟風華。這其中最棒的也許 就是，廣場兩家餐廳都設有露天座位，你可以在那裡傳統的葡萄牙風情當下、 同時享用葡萄牙傳統的美食。 

美高梅MGN酒店35個樓層共有600間住房，一般都比永利Wynn便宜二到 三百澳元。週五週六的房間通常早被預定一空，所以別對週末的價格太高而感 到不高興。就只是比較一下，永利Wynn在週五週六的一間豪華客房deluxe room只要$3,321、套房$5,737，相形之下美高梅MGN在週末的價格就顯得 過高了。 

價格含稅，列表如下： 

美高梅住房價格 MGN Room Rates
住房	週日-週四	週五,週六
豪華客房Grand Room	$1880 - $2117	$4,025
豪華海景客房Grand Deluxe Ocean Room	$2117 - $2354	?
卓雅豪華客房Grand Studio	$2354 - $2590	?
豪華套房Grand Suite	$4131 - $4367	$9,200
金鑽套房Grand Deluxe Suite	$5670 - $6263	$13,255

豪華客房Grand rooms位於第5-17樓層，套房在20-28樓層，第31-32樓層 則是MGN別墅式villas套房的地區，我到現在還不知道有這樣的地方，所以 也無法告訴你價格。基於某種理由，MGN網站上並沒有列出所在位置。 

對於豪華套房grand suite和別墅villa套房的住客，他們有自己的VIP貴賓大 廳辦理check in入住手續，位於....嗯，位於酒店某個地方就是了。櫃檯的員 工不肯對我透露到底在哪裡，說是基於保安的理由。

游泳池 Pool

美高梅MGN的室外游泳池位於三樓，景觀很好，可以遠眺南中國海South China Sea和氹仔島Taipa island。他們或許可以栽種更多的花木，不過又可 能和黑灰色相間的背景不協調。雖然游泳池有加熱裝備，但是每年1月2日到 3月31日有三個月期間是關閉的。 

餐廳 Restaurants

MGN美高梅有亞洲和國際風味搭配的餐廳，平均價格偏貴。 

寶雅座Aux Beaux Arts - 提供精緻法式餐點。套餐的價格非常合理$428$480，魚子醬是菜單中最貴的，30公克要價$1,900，125公克則是$4,100。 湯和沙拉$75-$135，主菜只要$60，主要魚和肉類餐點$165-$490。寶雅座 Aux Beaux Arts位於天幕廣場Grande Praca，開放時間：週一至週五2pm12am，週六週日11am-12am。 

盛事Rossio - 這家漂亮的餐廳也位於天幕廣場Grande Praca，特色是國際 風味的buffet自助餐，選項並不多，但是品質絕佳，光是海鮮部分就物超所值 了。有一個缺點就是，除了水和茶是免費供應之外，飲料要另外計費。價格與 buffet自助餐時間如下:

• 早餐Buffet: 7:00am-10:30am/$180(小孩9歲以下免費)
• 午餐Buffet: 12:00pm-3:00pm/$188(小孩9歲以下免費)
• 晚餐Buffet: 6:00pm-11:00pm/$278(小孩6歲以下免費)

輕茶食High tea time時間是每日3:00pm-5:30pm，要價$168，包括一些三 明治小點心和冰淇淋。 

金殿堂Imperial Court - 是中價位廣式餐廳。開胃菜稍貴$88，飯和蔬 菜$118-$200，燒烤$88-$380，海鮮$180-$320。廣式特餐像是魚翅燕窩鮑 魚$320-$1,280。金殿堂Imperial Court也設有6間包廂提供私人聚會。要進 入餐廳，得從大樓東南角的VIP貴賓入口。開放時間：週一至週五11:00am3:00pm, 6:00pm-11:00pm，週六週日10:00am-3:00pm, 6:00pm-11:00pm。

金殿堂貴賓廳Grand Imperial Court - 更多的廣式餐點，位於第二樓層 的VIP貴賓賭場。菜單比金殿堂Imperial Court還要豐盛。精緻的餐點價位在 $340-$1,580，主要餐點$128-$480，開胃菜和蔬菜是菜單中最便宜的，要價 $68-$180。有很多海鮮料理，價格在$188-$1,288，其中有許多是依照當日市 價而變動。粥麵飯價格$128-$680。金殿堂貴賓廳Grand Imperial Court開 放時間：週二至週日11am-4am，週一休息。

八方旗下Square Eight - 菜單選項繁多，主要是中式料理。價格多在$62$88。餐點口味有廣式、港式、澳門、上海、北方等口味。有四種西式套餐 $168-$188，主菜是牛排或豬排。他們也有沙拉、湯、三明治、吐司麵包。八 方旗下Square Eight位於賭場樓層，為24/7全日開放。 

八方旗下新自助餐The New Buffet at Square Eight - 這也許是澳門 最差的buffet自助餐。價格只要$52，只有一二個區檯的菜色。可別太早過去 排隊，因為根本不會有太多的人。開放時間每日8am-12am。 

MGM咖啡餅店Patisserie - 我經過這家咖啡餅店Patisserie好幾次，本 來以為它只是一間賣點心的小店，結果發現他們也有相當認真的菜單，有湯、 沙拉、三明治、咖哩、披薩、通心粉等等餐點。價格為$45-$115，小蛋糕和甜 點$42。店裡也有賣咖啡、茶、果汁、巧克力、蜂蜜、果醬。 MGM咖啡餅店 Patisserie位於壹號廣場One Central Mall和美高梅MGN之間的廊道，開放 時間每日9am-9pm。

健身中心/水療 Health Club/Spa

六善養生Six Sense Spa位於第三樓層，令人有點失望的是，酒店的住客也不 能免費使用。按摩、全身及臉部保養都超過$1,000，只有手部、足部保養、某 些護髮程序維持在$500-$1,000的範圍之內。 

櫃檯的女孩對我很肯定地表示，六善養生Six Sense是城裡少數具備 hammam土耳其蒸汽浴、laconium高溫蒸汽浴、浮鹽浴池floatation salt pool的澡堂。為了怕丟臉，我只是猛點頭、裝作聽得懂的樣子，其實說真的， 我一點都不懂她在說什麼，到現在也搞不懂那些東西究竟是啥玩意。

六善養生Six Sense Spa開放時間10am-4am。

至於美高梅MGN的健身房，那裡可真的是無可抱怨的，所需要的健身器材一 應俱全，還有幾位健身教練隨時在場，在必要的時候協助你。健身房就在水療 旁邊，開放時間6am-10pm。

娛樂 Entertainment

美高梅MGN總是和好萊塢Hollywood、電影產業緊密關聯，總是有大明星和 大製作等等，也就是說，娛樂entertainment事業。然而他們的酒店卻和這些 扯不上邊、沒任何關係。歡迎來到澳門！

酒吧 Bars

酒店的地圖顯示MGN美高梅有六家酒吧，但是實際上只有四家。原來的 Veuve Cliquot已成絕響，俄羅斯廳Russian Room現在則是Aba Bar的大 廳區域。 

金獅吧Lions Bar - 四月或五月重新整修，現在看起來還不錯，尤其是舞台 後面的寬螢幕電視主控著全場的氣氛。酒吧的樂團成員50-50各半由東西方樂 手組成，所以他們無論什麼音樂都能夠演奏。 

金獅吧Lions Bar的價格有點貴，啤酒$45-$60，雞尾酒$75，烈酒$55-$88， 較高檔的馬丁尼martinis酒$70，Sangria酒$50-$100，Shooter調酒出現在 澳門的酒單了，6杯$300、12杯$550、24杯$1100。我好幾年沒喝Shooter 調酒了，但是金獅吧Lions Bar沒有我最愛的兩種口味：Broken Down Golf Carts和Sex on the Beach，美高梅MGN是怎麼搞的？ 

金獅吧Lions Bar位於賭場樓層的中央，開放時間：週二至週日7pm-5am。 

Aba Bar - 位於天幕廣場Grande Praca旁邊，感覺真正酷的是在裡面的小 酒吧Aba Bar。酒單非常豐富，有許多知名品牌的烈酒：波本bourbon、威 士忌whisky、琴酒gin、蘭姆酒rum、龍舌蘭酒tequila、伏特加vodka，價 格大約$50-$90，某些頂級品牌則要價$100多。啤酒價格$40-$50，葡萄酒每 杯$45起。Aba Bar也有小食菜單，像是小份三明治和薯條$110。 

Aba Bar開放時間：每日5pm-2am。

泳池吧Pool Bar - 提供的食物比飲料還多，湯和沙拉$45-$95，三明治$75$115，披薩和通心粉$85-$105。啤酒$40-$50，咖啡和果汁$35-$45。位於三 樓的游泳池旁，開放時間每天8am-8pm。 

M Bar - 就在MGM咖啡餅店Patisserie旁邊，已經關了好一陣子。裡面看起 來還好，只是沒開門而已。希望九月中會營業。

購物 Shopping

由於壹號廣場One Central Mall與美高梅MGN是相互連通的，你不用出到 外面去，就有200,000平方英尺的高檔商品區可以大肆採購。通常我估計你 無法賭贏莊家的優勢，但是相較於賭場而言，你再也敵不過你妻子說一句Mr Ermenegil Do Zegna(義大利知名男裝品牌)，誰知道呢，她或許還會加碼 double down在Ralph Lauren和Fabio Caviglia上頭，那還只是剛開始而 已呢。我雖然不是巫師Wizard，不過我會將壹號廣場One Central Mall的場 地優勢評比為156%。 

美高梅MGN在大廳也有一家小藝品店，上次我去那裡時，通往壹號廣場的迴 廊上有一位藝術家的許多大型玻璃工藝品正在展出。 

澳門植皓禮藝術館Chihuly Gallery Macau - 美國的前衛雕術家Dale Chihuly的作品在此展出，包括原著的套作、手繪作品、限量版畫作。大部份 販售的小型玻璃雕塑並非原作，而是Chihuly先生授權、由其屬下團隊製作 而成。這些玻璃工藝展現了這位70歲大師的風華，經由他所屬的團隊而發揚 光大，而他晚年則轉而追求繪畫藝術。如果你喜歡他所展覽的作品，價格在 $40,000-$80,000之間。 

Chihuly先生的作品也呈現在MGN美高梅大廳的兩個主要裝飾部分。在大廳 櫃檯後面那一片奇怪的牆就是他的作品，還有達利Dali雕像上方、從天花板垂 吊下來那一堆很漂亮的紅色花朵組合也是Chihuly先生的作品。 

植皓禮藝術館Chihuly Gallery開放時間：每日12pm-7pm，週四休館。

總結 Summary

美高梅MGM唯一比較差的是水療設施，除此之外，他們有很好的酒吧和餐廳 選項、也有巨型的購物中心，更別說城裡數一數二、耀眼醒目的中心廣場。如 果不是永利Wynn的存在，美高梅MGM可能就是澳門島最好的酒店。 

他們的賭場當然也是頂級的，除了欠缺任何娛樂活動之外，其他就沒什麼可抱 怨的。他們有成堆的賭戲、低的下注額度、很好的玩家卡player card和促銷 活動等等。要是他們的雙擲骰craps賭桌提供五倍賠率，那我可能將之列為自 己首選的賭場。以它目前的態勢，我的事業還是專注在金光大道Cotai Strip那 裡好了。

另外提一下，雙擲骰craps的賭戲在澳門島正在迅速消退中，光是今年就有四 個地方將他們的賭桌給移除了：蘭桂坊Lan Kwai Fang、金沙Sands、凱旋門 L'Arc(那裡提供10X賠率)、還有新葡京Grand Lisboa，他們在過去兩星期 也將賭桌給移除了。自始至終，我曾經也自詡為新葡京Grand Lisboa的死忠 老顧客，現在說來令人徒增傷感。

簡易資訊 Quick Facts

• 澳門美高梅金殿MGM Grand Macau
• 地址: Avenida Dr. Sun Yat Sen
• 電話: (853) 8802 8888
• 網站: www.mgm.mo
• 賭桌數: 約420桌(包含VIP貴賓賭博區)
• 老虎機台: 900台以上
• 客房&套房數: 600
• 所有權: 美高梅MGM Mirage(50%)與何超瓊Pansy Ho(50%)